{"product_id":"bavette-de-boeuf-aaa-marinade-3-poivres","title":"Bavette de bœuf AAA canadienne – Marinade 3 poivres (6oz)| DéliBox","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e10 unités de 170g .\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eBavette de bœuf AAA canadienne – Marinade 3 poivres \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eNotre bavette de bœuf AAA 3 poivres est une pièce de viande canadienne reconnue pour sa tendreté et son goût robuste. Marinée avec soin dans un mélange équilibré de trois poivres (noir, vert et rose), elle offre un profil aromatique riche et poivré qui relève chaque bouchée sans masquer la saveur naturelle du bœuf.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePourquoi vous allez l’adorer\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProvenance :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 100 % canadienne, qualité AAA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMarinée maison :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sans agents de conservation artificiels\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePièce choisie à la main :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e coupée pour la tendreté\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePrête à cuire :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e zéro préparation\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIdéale pour :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e tacos, tranches sur salade, plats d’inspiration steakhouse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLivraison rapide partout au Québec\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSatisfait ou remplacé\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – notre garantie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eUne tendreté qui surprend\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eOn pourrait croire que la bavette est une viande plutôt coriace, mais une bonne marinade, comme celle aux trois poivres, a pour effet d’augmenter sa tendreté et sa saveur. Nos bavettes se découpent littéralement à la fourchette.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eVedette des Steakhouse, la bavette de bœuf est idéale pour les réceptions et les soupers entre amis. Maigre et juteuse, elle se prête bien aux grandes tablées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🍳 Cuisson parfaite de la bavette\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eLa cuisson idéale pour profiter au maximum de cette pièce est \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emédium-saignant (rosée)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePoêlon \/ Four\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFaire revenir dans un poêlon huilé à feu moyen-vif, de 30 secondes à 1 minute par côté, avant de les enfourner à 400°F pendant 10 minutes. Laisser reposer 10 minutes pour abaisser la température. La viande sera plus juteuse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBBQ\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCuire à feu vif (260°C \/ 500°F) de 3 à 4 minutes par côté, ou jusqu’à une cuisson à point. Laisser reposer 10 minutes pour abaisser la température. La viande sera plus juteuse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTempératures de cuisson :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003e56°C (130°F) – saignant\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003e63°C (145°F) – rosé\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003e71°C (160°F) – à point\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003e77°C (170°F) – bien cuit\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003ePour éviter le choc thermique, évitez de cuire directement à la sortie du réfrigérateur. Laissez la viande reposer à température ambiante 15 à 20 minutes avant la cuisson.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eSaisir une viande à haute température permet d’obtenir une belle croûte croustillante et d’emprisonner les jus et les saveurs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e📦 Format\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBoîte de 10 unités\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e (170 g ou 220 g au choix)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePoids total\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : 1,7 kg ou 2,2 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eEmballée sous vide\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eSurgelée pour préserver fraîcheur et qualité\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e❓ Questions fréquentes\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eQuelle est la meilleure cuisson pour une bavette ?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eLa bavette se cuisine rapidement à feu élevé. Une cuisson saignante à médium-saignante permet de conserver toute sa tendreté et son jus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEst-ce que la bavette est une viande tendre ?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eOui, lorsqu’elle est bien marinée et cuite correctement, la bavette est une pièce tendre et très savoureuse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePeut-on cuire cette bavette sur le BBQ ?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eAbsolument. Cette bavette est idéale pour le BBQ, la plancha ou une cuisson à la poêle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLa viande est-elle prête à cuire ?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eOui, elle est déjà marinée et prête à être cuite, ce qui la rend parfaite pour un repas rapide et savoureux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DéliBox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48575215763679,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0800\/2073\/4175\/files\/BavettedeboeufAAAnature_Piecetendre100_canadienne_2.jpg?v=1774120172","url":"https:\/\/deliboxqc.ca\/products\/bavette-de-boeuf-aaa-marinade-3-poivres","provider":"DéliBox ","version":"1.0","type":"link"}