{"product_id":"chair-de-crabe","title":"Chair de crabe","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e 1 sac de 2,5 lb.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003echair de crabe\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est prisée des gastronomes pour sa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003etexture tendre et moelleuse\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ainsi que sa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esaveur douce et délicatement sucrée\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Peu calorique et riche en protéines, c'est un incontournable des plateaux de fruits de mer et des recettes raffinées \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/webarchiveweb.wayback.bac-lac.canada.ca\/web\/20220202202302\/https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Crab_meat\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.recettes.qc.ca\/outils\/valeurs-nutritives\/article\/chair-de-crabe-en-conserve-1-tasse\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eNotre chair de crabe 100 % naturelle est déjà cuite et prête à être dégustée. Polyvalente, elle sublime aussi bien les entrées froides (salades, cocktails, canapés) que les plats chauds (gratins, croquettes, pâtes, omelettes) \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/webarchiveweb.wayback.bac-lac.canada.ca\/web\/20220202202302\/https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Crab_meat\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/webarchiveweb.wayback.bac-lac.canada.ca\/web\/20181113011645\/https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Crab_meat\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003e👉 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProvenance :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e chair naturelle de première qualité\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🦀 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSaveur :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e délicate, douce et sucrée\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍴 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eParfaite pour :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e salades, crab cakes, pâtes, gratins, omelettes, sushis (California rolls)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e📦 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFormat :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2,5 lb, chair blanche écaillée, emballée sous vide, surgelée\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePourquoi choisir cette chair de crabe DéliBox ?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSaveur authentique\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : douce et délicatement sucrée, très prisée\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eQualité supérieure\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : une chair naturelle, sans ajout ni produit d’imitation \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/webarchiveweb.wayback.bac-lac.canada.ca\/web\/20181113011645\/https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Crab_meat\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePrête à l'emploi\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : déjà cuite – idéale pour des repas rapides\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRiche en protéines\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : faible en gras et excellente source de protéines \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/webarchiveweb.wayback.bac-lac.canada.ca\/web\/20220202202302\/https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Crab_meat\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mgc-prevention.fr\/calendrier-des-aliments\/crabe\/\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eLivraison gratuite à domicile, partout au Québec\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eGarantie satisfait ou remplacé\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePRÉPARATION AVANT CUISSON\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDécongélation (recommandée) :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTransférez le sachet de chair de crabe du congélateur au \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eréfrigérateur pendant environ 8 à 12 heures (toute la nuit)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Une fois décongelée, conservez-la au réfrigérateur et consommez-la dans les 1 à 2 jours.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÀ savoir :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e La congélation peut légèrement altérer la texture de la chair de crabe en raison des cristaux d’eau, mais sa saveur reste excellente \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/webarchiveweb.wayback.bac-lac.canada.ca\/web\/20220202202302\/https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Crab_meat\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e. C'est pourquoi nous recommandons une décongélation lente au réfrigérateur pour préserver au mieux sa texture délicate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMise en garde :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ne jamais recongeler de la chair de crabe après décongélation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCUISSON (pour la chair déjà cuite)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eLa chair de crabe étant \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003edéjà entièrement cuite\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, il suffit généralement de la réchauffer doucement pour éviter qu'elle ne devienne caoutchouteuse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePour les plats froids (salades, cocktails, trempettes) :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eDécongelez la chair au réfrigérateur (8 à 12 heures).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eÉgouttez-la délicatement si nécessaire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eIncorporez-la directement à votre recette (salade, sandwich, trempette). Servez bien frais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePour les plats chauds (crab cakes, gratins, pâtes, omelettes) :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAstuce de pro :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Pour réchauffer la chair sans l'abîmer, évitez les températures trop élevées et les durées trop longues. Ajoutez-la toujours en fin de cuisson.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAu four (pour gratins ou crab cakes) :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003ePréchauffez le four à \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e375 °F (190 °C)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e .\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003ePréparez votre plat (gratin, pâtes au crabe) et ajoutez la chair de crabe en fin de préparation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eEnfournez pour \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e10 à 15 minutes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, juste le temps de réchauffer l'ensemble.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÀ la poêle (pour crab cakes ou sauté rapide) :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eFaites chauffer une poêle à feu \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emoyen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e avec un peu de beurre ou d'huile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eAjoutez la chair de crabe ou les crab cakes et faites réchauffer \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e2 à 3 minutes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e en remuant délicatement. Ne faites pas dorer excessivement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÀ la vapeur douce (pour préserver la texture) :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003ePortez une petite quantité d'eau à ébullition dans une casserole.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003ePlacez la chair de crabe dans un panier vapeur au-dessus de l'eau (sans toucher l'eau).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eCouvrez et laissez réchauffer à la vapeur \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e2 à 3 minutes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSuggestions d'accompagnement :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eBeurre fondue, mayonnaise, sauce cocktail ou aïoli\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003ePâtes fraîches au crabe, risotto crémeux\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eSalade verte, quartiers de citron, herbes fraîches (ciboulette, persil)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003ePain grillé ou blinis pour l'apéritif\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIdées recettes :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCrab cakes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : mélangez la chair avec de la chapelure, un œuf, de la moutarde, du poivre et du persil. Formez des galettes et faites-les dorer au beurre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSalade de crabe\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : mélangez la chair décongelée avec une mayonnaise légère, des oignons verts, du céleri et un filet de citron.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePâtes au crabe\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : ajoutez la chair en fin de cuisson à une sauce crème, ail et parmesan. Mélangez délicatement avec vos pâtes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOmelette au crabe\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : incorporez la chair à vos œufs battus et faites cuire à feu doux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAstuce DéliBox :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Pour une entrée express et élégante, servez la chair de crabe froide dans des feuilles d'endives ou des concombres creusés, avec une sauce cocktail maison. Vos invités en redemanderont !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eValeur nutritive (approximative pour 100 g) :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eCalories : 128 kcal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eProtéines : 19,3 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eLipides : 5,4 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eGlucides : 0,5 g \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mgc-prevention.fr\/calendrier-des-aliments\/crabe\/\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eLa chair de crabe est une excellente source de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eprotéines de haute qualité\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e tout en étant \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efaible en matières grasses\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Elle contient également du \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ephosphore\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, du \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epotassium\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, du \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecalcium\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, du \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efer\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e et du \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ezinc\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DéliBox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48575236440287,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/deliboxqc.ca\/products\/chair-de-crabe","provider":"DéliBox ","version":"1.0","type":"link"}