{"product_id":"cotelette-francaise-assaisonnee","title":"Côtelette de porc française assaisonnée","description":"\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e12 unités.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecôtelette de porc française\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est une coupe qui se distingue par son \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eos nettoyé à blanc\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, laissé long sur environ 5 cm, offrant une présentation élégante digne des grandes tables. Cette pièce est généralement assaisonnée avec un mélange d'\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eherbes de Provence\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e (thym, romarin, origan), d'\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eail\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e et d'huile d'olive, qui lui confèrent un parfum méditerranéen authentique \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.referentiel-restauration-collective.fr\/wprm_print\/cotes-de-porc-grillees-aux-herbes\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/laripailledk.fr\/notre-blog\/marinade-cote-de-porc-herbes-de-provence\/\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003e👉 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eViande :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e côtelette de porc – coupe française, os frenché (nettoyé)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🌿 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAssaisonnement :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e herbes de Provence, ail, huile d'olive, sel, poivre\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🔥 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCuisson suggérée :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e BBQ, poêle ou four – 145 °F (63 °C) à cœur\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍴 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eParfaite pour :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e repas gastronomiques, grandes occasions, BBQ raffinés\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e📦 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFormat :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 12 côtelettes, emballées sous vide, surgelées\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePourquoi choisir ces côtelettes DéliBox ?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePrésentation élégante\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – os frenché, coupe digne des grands restaurants\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAssaisonnement à la française\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – herbes de Provence, ail, huile d'olive\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePolyvalentes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : BBQ, poêle, four\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDéjà assaisonnées\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – prêtes à cuire directement du congélateur\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eLivraison gratuite à domicile, partout au Québec\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eGarantie satisfait ou remplacé\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePRÉPARATION AVANT CUISSON\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDécongélation :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLaissez décongeler les côtelettes au \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eréfrigérateur pendant 8 à 12 heures\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Pour une décongélation rapide, plongez l'emballage hermétique dans un bol d'\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eeau froide pendant 30 à 45 minutes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTempérage (recommandé) :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSortez les côtelettes du réfrigérateur \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e30 minutes avant la cuisson\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e pour qu'elles atteignent la température ambiante – une étape clé pour une cuisson uniforme \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"http:\/\/recipeofhealth.com\/recipe\/pork-chops-maconnais-497181rb?parametr=print\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCUISSON\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTempérature interne sécuritaire :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e La cuisson est parfaite lorsque la température interne atteint \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e145 °F (63 °C)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/earthandoven.com\/wprm_print\/pork-chop-with-herbs-de-provence-recipe\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.canadianliving.com\/food\/lunch-and-dinner\/recipe\/grilled-pork-chops-with-herbes-salees\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e. Laissez reposer \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e5 minutes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e après cuisson.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÀ la poêle (méthode classique – 3 à 4 minutes par côté) :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eFaites chauffer une poêle à \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efeu moyen-élevé\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e avec un filet d'huile d'olive.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eDéposez les côtelettes décongelées dans la poêle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eCuire \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e3 à 4 minutes de chaque côté\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/earthandoven.com\/wprm_print\/pork-chop-with-herbs-de-provence-recipe\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eSi désiré, déglacez avec un peu de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003evin blanc\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e et de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emoutarde de Dijon\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e pour une sauce rapide \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/earthandoven.com\/wprm_print\/pork-chop-with-herbs-de-provence-recipe\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"http:\/\/recipeofhealth.com\/recipe\/pork-chops-maconnais-497181rb?parametr=print\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eLaissez reposer \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e5 minutes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e avant de servir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAu BBQ (saveur grillée – cuisson directe 4 à 6 min par côté) :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003ePréchauffez le barbecue à \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efeu moyen-élevé (environ 400 °F \/ 200 °C)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e .\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eDéposez les côtelettes sur la grille.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eCuire \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e4 à 6 minutes de chaque côté\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e .\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003ePour des côtelettes plus épaisses, utilisez la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecuisson indirecte\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e après la saisie \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.canadianliving.com\/food\/lunch-and-dinner\/recipe\/grilled-pork-chops-with-herbes-salees\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eLaissez reposer \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e5 minutes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e avant de servir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAu four (méthode douce – 15 à 20 minutes à 375 °F) :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003ePréchauffez le four à \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e375 °F (190 °C)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e .\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eDéposez les côtelettes sur une plaque recouverte de papier parchemin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eEnfournez pour \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e15 à 20 minutes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e selon l'épaisseur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eVérifiez la température interne – \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e145 °F (63 °C)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e .\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eLaissez reposer \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e5 minutes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e avant de servir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSuggestions d'accompagnement :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePurée de pommes de terre\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ou pommes de terre rôties à l'ail\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHaricots verts sautés\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ou asperges grillées\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSalade verte\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e à la vinaigrette\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSauce\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : moutarde à l'ancienne, réduction de vin rouge ou beurre aux herbes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIdées de service :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAssiette française\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : côtelettes, purée, haricots verts, sauce au vin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBBQ raffiné\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : avec des légumes grillés et une salade de chou\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRepas rapide\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : avec une salade verte et du pain de campagne\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAccord mets et vins :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eUn \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003evin rouge léger (Pinot Noir, Bourgogne rouge)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ou un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003evin blanc sec (Sauvignon Blanc)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e soulignent parfaitement les notes d'herbes de Provence. Pour une touche régionale, servez avec un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCôtes-du-Rhône\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/laripailledk.fr\/notre-blog\/marinade-cote-de-porc-herbes-de-provence\/\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAstuce DéliBox :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Pour une sauce rapide et savoureuse, déglacez la poêle avec un peu de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003evin blanc\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e et une cuillère de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emoutarde de Dijon\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e après la cuisson des côtelettes \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/earthandoven.com\/wprm_print\/pork-chop-with-herbs-de-provence-recipe\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"http:\/\/recipeofhealth.com\/recipe\/pork-chops-maconnais-497181rb?parametr=print\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e. Grattez les sucs de cuisson, laissez réduire 2 minutes et nappez la viande. Accompagnez d'un verre du même vin pour un accord parfait.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DéliBox ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48838510608607,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0800\/2073\/4175\/files\/c-telette-de-porc-francaise-assaisonn-e.png?v=1775931494","url":"https:\/\/deliboxqc.ca\/products\/cotelette-francaise-assaisonnee","provider":"DéliBox ","version":"1.0","type":"link"}