{"product_id":"jarret-dagneau-confit-cuit","title":"Jarret d’agneau confit (cuit)","description":"\u003cdiv class=\"ds-message _63c77b1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ds-markdown\"\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e8 unités de 448 g (3,58 kg total).\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ejarret d'agneau confit\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est un morceau de choix, prélevé dans la partie inférieure du gigot. Longuement cuit à basse température, il développe une \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003echair exceptionnellement tendre qui se détache facilement de l’os\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, avec une texture fondante et des saveurs riches et profondes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eNotre jarret d’agneau est entièrement cuit et prêt à être réchauffé. Il est légèrement assaisonné de quelques épices et fines herbes qui subliment le goût naturel de la viande \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/chefbrigade.ca\/nos-produits\/jarret-dagneau-confit-halal\/\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003e👉 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eViande :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e jarret d’agneau – morceau fondant, cuit lentement\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🔥 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePréparation :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e déjà cuit – réchauffage rapide recommandé\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍴 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eParfait pour :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e repas gastronomiques, occasions spéciales, repas en famille\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e📦 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFormat :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 8 unités de 448 g, emballées sous vide, surgelées\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePourquoi choisir ce jarret DéliBox ?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eDéjà cuit – prêt à réchauffer en quelques minutes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eViande fondante qui se détache de l’os\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eIdéal pour les repas de fête ou les dîners en famille\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003ePortion individuelle généreuse (448 g)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eLivraison gratuite à domicile, partout au Québec\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eGarantie satisfait ou remplacé\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePRÉPARATION AVANT RÉCHAUFFAGE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDécongélation (recommandée) :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLaissez décongeler les jarrets au \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eréfrigérateur pendant environ 24 heures\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/chefbrigade.ca\/nos-produits\/jarret-dagneau-confit-halal\/\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e. Pour une décongélation rapide, plongez l’emballage hermétique dans un bol d’\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eeau froide pendant 1 à 2 heures\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRÉCHAUFFAGE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTempérature interne sécuritaire :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e La viande est prête à être servie lorsqu’elle est bien chaude à cœur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBain-marie (méthode recommandée – préserve la tendreté) :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003ePortez une casserole d’eau à \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efrémissement (environ 195 °F \/ 90 °C)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e .\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003ePlongez le sachet sous-vide (encore fermé) dans l’eau chaude.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eRéchauffez pendant \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e10 à 15 minutes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/chefbrigade.ca\/nos-produits\/jarret-dagneau-confit-halal\/\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eRetirez le sachet, ouvrez-le délicatement et servez.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFour vapeur :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003ePréchauffez le four vapeur à \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e160 °F (70 °C)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e .\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eRéchauffez le jarret dans son sachet pendant \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e10 à 15 minutes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/chefbrigade.ca\/nos-produits\/jarret-dagneau-confit-halal\/\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFour conventionnel :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003ePréchauffez le four à \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e350 °F (175 °C)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e .\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eSortez le jarret de son emballage et déposez-le dans un plat allant au four.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eAjoutez un filet de bouillon ou d’eau pour éviter que la viande ne sèche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eCouvrez le plat de papier d’aluminium.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eRéchauffez pendant \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e10 à 15 minutes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/chefbrigade.ca\/nos-produits\/jarret-dagneau-confit-halal\/\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eRetirez l’aluminium pour les 2-3 dernières minutes si vous souhaitez une légère caramélisation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSuggestions d’accompagnement :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003ePurée de pommes de terre maison\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eLégumes rôtis (carottes, panais, pommes de terre grenaille)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eSemoule de couscous parfumée aux herbes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eHaricots verts sautés à l’ail\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eUne sauce réduite à base de miel, romarin et bouillon \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/quelregal.com\/recipes\/agneau-miel-romarin\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.amourdecuisine.fr\/en\/article-slow-oven-braised-lamb-shanks-easy-recipe-for-a-cosy-meal.html\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIdées de service :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEn plat principal\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : servi avec une purée onctueuse et des légumes rôtis\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePour les grandes tablées\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : disposez les jarrets sur un grand plat, nappez de sauce et entourez de légumes confits\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRepas préparé à l’avance\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : idéal pour recevoir – il suffit de réchauffer\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAccord mets et vins :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCe plat s’accorde parfaitement avec un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003evin rouge bien charpenté\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e (Saint-Émilion, Bordeaux, Côtes-du-Rhône) \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/quelregal.com\/recipes\/agneau-miel-romarin\" 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Nappez les jarrets juste avant de servir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DéliBox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48575216943327,"sku":null,"price":189.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0800\/2073\/4175\/files\/Gemini_Generated_Image_lr4jcglr4jcglr4j.png?v=1775854256","url":"https:\/\/deliboxqc.ca\/products\/jarret-dagneau-confit-cuit","provider":"DéliBox ","version":"1.0","type":"link"}