{"product_id":"longe-aiglefin-atlantique","title":"Longe Aiglefin Atlantique","description":"\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBoîte de \u003c\/b\u003e2 kg.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eL’\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eaiglefin\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e (ou haddock) est un poisson blanc de l’Atlantique Nord aux \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esaveurs douces et légèrement sucrées\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.noovomoi.ca\/cuisiner\/aliments\/aiglefin.html\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e. Sa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003echair ferme, blanche et délicate\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e se défait en flocons après cuisson \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.lacrieedacote.fr\/boutique\/produits-de-la-mer\/poissons-frais\/filet-d-eglefin\/page\/2\/?et_blog\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.highliner.com\/fr\/products\/market-cuts\/market-cuts-haddock-loins\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003ePeu calorique et faible en gras, l’aiglefin est une excellente source de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eprotéines maigres\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esélénium\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e et de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003evitamines B12 et B6\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.noovomoi.ca\/cuisiner\/aliments\/aiglefin.html\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003elonge\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est la coupe de poisson de la plus haute qualité, offrant une texture supérieure aux autres coupes du filet. Entièrement désossée et sans peau, elle est idéale pour toutes vos préparations \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.highliner.com\/fr\/products\/market-cuts\/market-cuts-haddock-loins\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003e👉 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProvenance :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e pêché à l’état sauvage dans l’Atlantique Nord\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🐟 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSaveur :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e douce, légèrement sucrée – moins forte que la morue\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍽️ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTexture :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e chair ferme qui se défait en flocons délicats\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🔥 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCuisson suggérée :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e four, poêle, BBQ ou friture – 140-158 °F (60-70 °C) à cœur\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍴 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eParfaite pour :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e fish \u0026amp; chips, tacos, chaudrée, poêlée, pâtes\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e📦 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFormat :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2 kg, emballée sous vide, surgelée\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePourquoi choisir cette longe DéliBox ?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003ePoisson sauvage de l’Atlantique – qualité supérieure\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eLonge premium – la meilleure coupe, désossée et sans peau\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eRiche en protéines – faible en gras et en calories\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003ePolyvalente : four, poêle, BBQ, friture, pochée\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eIdéale pour les repas santé ou les occasions spéciales\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eLivraison gratuite à domicile, partout au Québec\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eGarantie satisfait ou remplacé\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePRÉPARATION AVANT CUISSON\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDécongélation (recommandée) :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLaissez décongeler les longes au \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eréfrigérateur toute la nuit (8 à 12 heures)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.iceland.co.uk\/p\/the-fish-market-skinless,-boneless-atlantic-haddock-loins-620g\/103625.html\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e. Pour une décongélation rapide, placez les longes dans une passoire et rincez sous l’eau froide courante pendant environ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e5 minutes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, puis égouttez \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e2-3 minutes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/voila.ca\/products\/749926EA\/details\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSéchage (étape importante) :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAvant la cuisson, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eépongez soigneusement les filets\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e avec du papier absorbant. Cela permet d’obtenir une belle coloration dorée et croustillante \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/voila.ca\/products\/749926EA\/details\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNote :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Vous pouvez cuire l’aiglefin directement à l’état congelé – ajoutez simplement \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e2 à 4 minutes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e au temps de cuisson \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/voila.ca\/products\/749926EA\/details\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.familifood.com\/collections\/all\/products\/haddock-loins?variant=40528430858330\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCUISSON\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTempérature interne idéale :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e L’aiglefin est parfaitement cuit lorsque la température interne atteint \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e140-158 °F (60-70 °C)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e et que la chair est \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eopaque\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e et se \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003edétache facilement à la fourchette\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/voila.ca\/products\/749926EA\/details\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAu four (méthode classique – 9 à 11 minutes décongelé) :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003ePréchauffez le four à \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e450 °F (230 °C)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.highliner.com\/fr\/products\/market-cuts\/market-cuts-haddock-loins\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eDéposez les longes sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eBadigeonnez de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebeurre fondu ou d’huile d’olive\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e et assaisonnez au goût \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.highliner.com\/products\/undefined\/market-cuts-haddock-loins\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCouvrez\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e les filets de papier d’aluminium pour préserver l’humidité \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.highliner.com\/products\/undefined\/market-cuts-haddock-loins\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eEnfournez pour \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e9 à 11 minutes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e (décongelé) ou \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e15 à 18 minutes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e (congelé, couvert) \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/voila.ca\/products\/749926EA\/details\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.familifood.com\/collections\/all\/products\/haddock-loins?variant=40528430858330\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eLaissez reposer \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e2 minutes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e avant de servir \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.highliner.com\/products\/undefined\/market-cuts-haddock-loins\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÀ la poêle (méthode croustillante – 2 à 3 minutes par côté) :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eFaites chauffer une poêle à \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efeu moyen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e avec un filet d’huile d’olive \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/voila.ca\/products\/749926EA\/details\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eAssaisonnez les longes de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esel, poivre, ail et paprika\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/gordysmarket.wordpress.com\/2015\/03\/27\/how-to-make-the-most-heavenly-haddock\/\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eDéposez les filets dans la poêle chaude.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eCuire \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e2 à 3 minutes de chaque côté\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e (décongelé) ou \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e4 à 5 minutes de chaque côté\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e (congelé) \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/voila.ca\/products\/749926EA\/details\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eLa chair doit être dorée et se détacher facilement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAu BBQ (cuisson en papillote – 9 à 11 minutes) :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003ePréchauffez le barbecue à \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efeu moyen-vif\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.highliner.com\/fr\/products\/market-cuts\/market-cuts-haddock-loins\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eDéposez chaque longe sur une feuille de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epapier d’aluminium\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eAjoutez beurre, herbes, citron et épices.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRefermez hermétiquement\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e la papillote \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.highliner.com\/fr\/products\/market-cuts\/market-cuts-haddock-loins\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eFaites griller \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e9 à 11 minutes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e (décongelé) ou \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e13 à 17 minutes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e (congelé) \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/voila.ca\/products\/749926EA\/details\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAttention à la vapeur\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e en ouvrant les papillotes – laissez reposer 2 minutes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÀ l’air fryer (méthode croustillante – 6 à 8 minutes) :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003ePréchauffez l’air fryer à \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e375 °F (190 °C)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.familifood.com\/collections\/all\/products\/haddock-loins?variant=40528430858330\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eAssaisonnez les longes et placez-les dans le panier.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eVaporisez légèrement d’huile d’olive.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eCuire \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e6 à 8 minutes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e (décongelé) ou \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e10 à 12 minutes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e (congelé).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eVérifiez la cuisson à la fourchette.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSuggestions d’assaisonnement :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eClassique\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : sel, poivre, beurre fondu, persil, jus de citron\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAil-herbes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : ail, thym, romarin, paprika doux, huile d’olive\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eParmesan croustillant\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : parmesan râpé, chapelure, beurre, persil\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCajun\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : mélange d’épices cajun, beurre, citron vert\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMéditerranéen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : tomates cerises, olives, origan, huile d’olive\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSuggestions d’accompagnement :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eClassique fish \u0026amp; chips\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : frites maison, sauce tartare, quartiers de citron\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePurée onctueuse\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : pommes de terre, légumes verts\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRiz ou quinoa\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : pour un repas léger et équilibré\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSalade fraîche\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : mesclun, tomates cerises, vinaigrette citronnée\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTacos de poisson\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : tortillas, chou croquant, sauce crémeuse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIdées de service :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFish \u0026amp; chips maison\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : pané ou en pâte à frire, servi avec frites et sauce tartare\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEn papillote\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : cuit avec légumes et vin blanc – présentation spectaculaire\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEn plat principal\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : accompagné de riz et de légumes rôtis\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEn salade\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : émietté sur une salade tiède de lentilles\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEn chaudrée (chowder)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : en cubes dans une soupe crémeuse aux pommes de terre\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAstuce DéliBox :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e L’aiglefin peut être \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003einterchangé avec la morue\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dans toutes vos recettes préférées, grâce à leurs similitudes \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.noovomoi.ca\/cuisiner\/aliments\/aiglefin.html\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e. Pour une version plus croustillante, passez les filets dans la farine, l’œuf battu et la chapelure avant cuisson. Servez avec une sauce tartare maison et un filet de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003evinaigre de malt\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e pour un authentique fish \u0026amp; chips britannique !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DéliBox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48575231426783,"sku":null,"price":79.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/deliboxqc.ca\/products\/longe-aiglefin-atlantique","provider":"DéliBox ","version":"1.0","type":"link"}