{"product_id":"poulet-de-grain","title":"Poulet de grain","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e2 unités de 1,5 kg (3 kg total).\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eNotre \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epoulet de grain\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e provient d’un élevage soigneux, nourri avec des \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecéréales de qualité\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e (principalement maïs, soya et blé) . Ce type d’alimentation, riche en caroténoïdes présents dans le maïs, donne à la chair une \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebelle couleur dorée\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e caractéristique . Le poulet élevé en liberté développe une \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eviande ferme, tendre et juteuse\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, au goût authentique et savoureux .\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003e👉 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProvenance :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e poulet de grain de première qualité\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🥩 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eChair :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ferme, tendre, juteuse – couleur dorée naturelle\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🔥 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCuisson suggérée :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e rôti au four, grillé ou braisé – 165 °F (74 °C) à cœur\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍴 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eParfait pour :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e poulet rôti du dimanche, grillades, recettes familiales\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e📦 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFormat :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2 unités de 1,5 kg (poulets entiers), emballés sous vide, surgelés\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePourquoi choisir ce poulet DéliBox ?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eChair ferme et savoureuse\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – développement d’un goût authentique grâce à l’élevage en liberté\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBelle couleur dorée\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – caractéristique des poulets nourris au maïs\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eQualité supérieure\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – élevé avec soin, sans antibiotiques\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePolyvalent\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : rôti, grillé, braisé, en cocotte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eLivraison gratuite à domicile, partout au Québec\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eGarantie satisfait ou remplacé\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePRÉPARATION AVANT CUISSON\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDécongélation :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLaissez décongeler les poulets au \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eréfrigérateur pendant 24 à 36 heures\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e (environ 4-5 heures par 500 g). Pour une décongélation rapide, plongez l’emballage hermétique dans un bol d’\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eeau froide pendant 2 à 3 heures\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e (changez l’eau toutes les 30 minutes).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e⚠️ À éviter :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ne décongelez jamais à température ambiante, dans l’eau chaude ou au micro-ondes – cela favorise la prolifération bactérienne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTempérage (recommandé) :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSortez le poulet du réfrigérateur \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e45 minutes avant la cuisson\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e pour qu’il atteigne la température ambiante – une étape clé pour une cuisson uniforme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCUISSON\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTempérature interne sécuritaire :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e La cuisson est parfaite lorsque la température interne atteint \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e165 °F (74 °C)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dans la partie la plus épaisse de la cuisse ou du blanc . Le jus qui s’écoule doit être complètement clair .\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAu four (poulet rôti classique – 1 h à 1 h 15) :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eCette méthode traditionnelle est idéale pour un poulet juteux avec une peau dorée et croustillante \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/pascaleweeks.substack.com\/p\/3-facons-de-rotir-un-poulet\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIngrédients (pour 1 poulet) :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003e1 poulet de 1,5 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eBeurre ramolli (environ 50 g)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eSel et poivre\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eHerbes de Provence ou thym, romarin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003e1 citron (facultatif)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003e3-4 gousses d’ail en chemise\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eLégumes pour la garniture : carottes, oignon, pommes de terre grenaille\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePréparation :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003ePréchauffez le four à \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e200 °C (400 °F)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.traeger.com\/fr\/fr\/recettes\/poulet-roti-entier?srsltid=AfmBOorSGBdPBtP7OszuS_l0xQEXtn0JH7BiBB5yP2nKWACcYi3u_GG1\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eÉpongez le poulet avec du papier absorbant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eAssaisonnez généreusement l’intérieur et l’extérieur avec du \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esel et du poivre\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/pascaleweeks.substack.com\/p\/3-facons-de-rotir-un-poulet\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eBadigeonnez toute la surface du poulet avec du \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebeurre ramolli\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – cela aide à obtenir une peau croustillante \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.traeger.com\/fr\/fr\/recettes\/poulet-roti-entier?srsltid=AfmBOorSGBdPBtP7OszuS_l0xQEXtn0JH7BiBB5yP2nKWACcYi3u_GG1\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eInsérez dans la cavité : le citron piqué de quelques coups de fourchette, les gousses d’ail, et un brin de romarin ou thym \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/pascaleweeks.substack.com\/p\/3-facons-de-rotir-un-poulet\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eDéposez les légumes coupés en morceaux dans un plat allant au four, posez le poulet sur les légumes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eEnfournez pour \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e15 minutes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e (côté cuisse vers le haut), retournez sur l’autre cuisse pour \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e15 minutes supplémentaires\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, puis terminez sur le dos pendant \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e30-35 minutes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/pascaleweeks.substack.com\/p\/3-facons-de-rotir-un-poulet\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003ePour vérifier la cuisson, plantez la pointe d’un couteau près de l’articulation de la cuisse – le jus doit être clair \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.latoquedor.com\/recettes\/recettes-poulets-et-volailles\/1702-poulet-roti-au-four.html\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eLaissez reposer \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e10 minutes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e avant de découper \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.traeger.com\/fr\/fr\/recettes\/poulet-roti-entier?srsltid=AfmBOorSGBdPBtP7OszuS_l0xQEXtn0JH7BiBB5yP2nKWACcYi3u_GG1\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/pascaleweeks.substack.com\/p\/3-facons-de-rotir-un-poulet\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAu BBQ (saveur grillée – cuisson indirecte) :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003ePréchauffez le barbecue à \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e375 °F (190 °C)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e en mode indirect (brûleur central éteint) \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.traeger.com\/fr\/fr\/recettes\/poulet-roti-entier?srsltid=AfmBOorSGBdPBtP7OszuS_l0xQEXtn0JH7BiBB5yP2nKWACcYi3u_GG1\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eBadigeonnez le poulet de beurre ramolli et d’herbes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eDéposez le poulet sur la grille, côté cuisse vers le bas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eFermez le couvercle et cuisez environ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1 heure\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, jusqu’à ce que la température interne atteigne \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e165 °F (74 °C)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.traeger.com\/fr\/fr\/recettes\/poulet-roti-entier?srsltid=AfmBOorSGBdPBtP7OszuS_l0xQEXtn0JH7BiBB5yP2nKWACcYi3u_GG1\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eLaissez reposer \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e15 minutes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e avant de découper.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÀ la mijoteuse ou en cocotte (méthode braisée – viande tendre) :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eFaites dorer le poulet dans une poêle avec un filet d’huile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003ePlacez-le dans une cocotte ou une mijoteuse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eAjoutez un bouillon ou du jus de légumes, de l’ail, des herbes fraîches et des légumes aromatiques \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/maplelodgefarms.com\/fr\/comment-cuisiner-le-poulet\/braise\/\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eCouvrez et laissez mijoter à \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efeu doux (mijoteuse basse température)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e pendant \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e4 à 6 heures\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/maplelodgefarms.com\/fr\/comment-cuisiner-le-poulet\/braise\/\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eVérifiez la température interne – elle doit atteindre \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e165 °F (74 °C)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRepos (étape cruciale) :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNe négligez jamais le temps de repos.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Enveloppez le poulet dans du papier d’aluminium et laissez-le reposer \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e10 à 15 minutes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. La température interne continuera d’augmenter légèrement, et les jus se redistribueront uniformément dans la viande \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.traeger.com\/fr\/fr\/recettes\/poulet-roti-entier?srsltid=AfmBOorSGBdPBtP7OszuS_l0xQEXtn0JH7BiBB5yP2nKWACcYi3u_GG1\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/pascaleweeks.substack.com\/p\/3-facons-de-rotir-un-poulet\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ds-scroll-area ds-scroll-area--show-on-focus-within _1210dd7 c03cafe9\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ds-scroll-area__gutters\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ds-scroll-area__horizontal-gutter\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ds-scroll-area__vertical-gutter\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eCuisson\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eTempérature\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eTemps indicatif\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRôti au four\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e400 °F (200 °C)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e1 h à 1 h 15\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBBQ (indirect)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e375 °F (190 °C)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e1 h environ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMijoteuse (braisé)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ebasse température\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e4 à 6 h\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSuggestions d’accompagnement :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003ePommes de terre grenaille rôties\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eLégumes rôtis (carottes, oignons, courgettes)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003ePurée de pommes de terre onctueuse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eHaricots verts sautés à l’ail\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eRiz ou quinoa\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIdées de service :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePoulet rôti du dimanche\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : servi avec des légumes rôtis et du jus de cuisson\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePour les grandes tablées\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : un poulet par 3-4 personnes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRestes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : parfait pour sandwiches, salades, soupes ou potages\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eConservation :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eUne fois cuit, le poulet se conserve au réfrigérateur \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e3 à 4 jours\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dans un contenant hermétique. Ne recongelez jamais un poulet déjà décongelé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAstuce DéliBox :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Pour une peau parfaitement croustillante, badigeonnez généreusement le poulet de beurre ramolli avant la cuisson \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.traeger.com\/fr\/fr\/recettes\/poulet-roti-entier?srsltid=AfmBOorSGBdPBtP7OszuS_l0xQEXtn0JH7BiBB5yP2nKWACcYi3u_GG1\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e. Si la peau dore trop rapidement, couvrez le poulet d’une feuille d’aluminium en cours de cuisson. Conservez le jus de cuisson – il est idéal pour réaliser une sauce maison ou pour arroser les pommes de terre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DéliBox ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48838537740511,"sku":null,"price":46.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/deliboxqc.ca\/products\/poulet-de-grain","provider":"DéliBox ","version":"1.0","type":"link"}