Brochette de filet mignon BBQ/Japo

Format : 6 paquets de 2 unités (175 g par brochette).

Offrez-vous le summum de la tendreté avec nos brochettes de filet mignon. Taillées dans la partie la plus noble du bœuf, ces brochettes vous offrent des morceaux d’une finesse incomparable qui fondent littéralement en bouche. Déjà marinées pour vous faire gagner du temps, elles se déclinent en deux versions savoureuses : une marinade BBQ classique et fumée, ou une marinade japonaise aux notes délicates et umami.

Prêtes à griller, ces brochettes sont la solution parfaite pour un repas haut de gamme, rapide et sans compromis sur la qualité.

• 👉 Viande : filet mignon de bœuf – la coupe la plus tendre

• 🍯 Marinades au choix : BBQ (riche et fumée) ou Japonaise (savoureuse et aromatique)

• 🔥 Cuisson suggérée : BBQ ou poêle

• 🍴 Parfait pour : grillades gourmandes, soupers élégants, amateurs de viande premium

• 📦 Format : 6 paquets contenant chacun 2 brochettes de 175 g, emballées sous vide, surgelées

Pourquoi choisir les brochettes DéliBox ?

• Tendreté absolue – la qualité supérieure du filet mignon

• Saveurs prêtes à l'emploi – marinées avec soin pour une explosion de goût

• Portions idéales – format pratique de 175 g par brochette pour une gestion facile

• Polyvalence – deux styles de marinades pour varier les plaisirs

• Livraison gratuite à domicile, partout au Québec

• Garantie satisfait ou remplacé

CUISSON

Au BBQ (méthode recommandée) :

1. Préchauffez le gril à feu moyen-vif.

2. Déposez les brochettes sur la grille.

3. Cuire environ 3 à 4 minutes par côté pour une cuisson saignante ou médium-saignante.

4. Laissez reposer 2 à 3 minutes avant de servir pour conserver tout le jus de la viande.

À la poêle :

1. Chauffez un peu d'huile à feu vif dans une poêle.

2. Saisissez les brochettes de chaque côté jusqu'à l'obtention de la cuisson désirée.

Astuce de cuisson : Le filet mignon étant très tendre et maigre, évitez la surcuisson pour préserver sa texture délicate.

Suggestions d’accompagnement :

• Riz basmati ou jasmin – particulièrement avec la marinade japonaise.

• Légumes grillés – poivrons, courgettes et oignons rouges sur le gril.

• Salade de roquette – avec un filet de vinaigre balsamique pour la version BBQ.

Idées de service :

• Assiette bistro : servies avec des frites maison et une sauce au poivre.

• Bol asiatique : morceaux de filet mignon marinade japonaise servis sur un lit de nouilles ou de riz.

• Réception : une présentation élégante en portions individuelles pour vos invités.

Astuce DéliBox : Pour un résultat encore plus juteux, badigeonnez les brochettes avec le surplus de marinade du paquet durant la première moitié de la cuisson sur le gril.