Côtelette d’agneau 2kg
Description
Boîte de 2 kg (20 à 25 unités – la quantité peut varier selon la grosseur).
Peu importe la saison, la côtelette d’agneau est simple à préparer !
Une viande exceptionnelle qui se démarque par ses nombreuses possibilités, ses excellentes valeurs nutritives et sa simplicité à cuisiner.
Ajoutez-y votre touche créative et servez l’agneau du Québec dans tous ses états pour des repas hauts en éclat !
🐑 Viande : agneau du Québec – tendre et savoureuse
🔥 Cuisson idéale : BBQ ou poêlon – 2 à 3 minutes par côté
🍴 Parfaite pour : repas festifs, occasions spéciales, grillades
📦 Format : 2 kg (20 à 25 côtelettes), emballées sous vide, surgelées
Pourquoi choisir ces côtelettes DéliBox ?
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Agneau du Québec – qualité exceptionnelle
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Polyvalentes : marinades, épices, herbes
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Excellentes valeurs nutritives
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Simples et rapides à cuisiner
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Livraison gratuite à domicile, partout au Québec
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Garantie satisfait ou remplacé
MARINADE SUGGÉRÉE
(pour 12 côtelettes)
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½ tasse (125 ml) d’huile d’olive
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3 c. soupe (45 ml) de miel
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3 c. soupe (45 ml) de vinaigre de vin
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2 gousses d’ail hachées finement
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1 c. soupe (15 ml) de thym séché (ou 1 brin frais)
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1 c. soupe (15 ml) de romarin séché (ou 1 brin frais)
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Sel et poivre au goût
Préparation :
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Mélanger les ingrédients de la marinade.
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Placer les côtelettes d’agneau dans un plat en verre et recouvrir de la marinade (retourner les côtelettes pour bien enrober).
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Laisser mariner au moins 2 heures au réfrigérateur.
CUISSON
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Retirer l’agneau du réfrigérateur environ 30 minutes avant la cuisson pour amener la viande à température ambiante.
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Préchauffer le BBQ à puissance moyenne-vif .
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Enlever les côtelettes de la marinade et faire griller à découvert environ 2 à 3 minutes de chaque côté .
Température interne recommandée :
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130-135°F (54-57°C) – rosé
Astuce : Servez avec des légumes grillés de votre choix ou une salade fraîche pour un repas simple mais d’une élégance incomparable.