Filet mignon CAB canadien AAA – Steak de bœuf premium ultra tendre | DéliBox

+- 10 unités de 170g.

Découvrez notre filet mignon CAB canadien, une coupe de bœuf reconnue pour sa tendreté exceptionnelle et son goût raffiné. Sélectionné avec soin par DéliBox, ce steak premium provient de bœuf canadien de qualité supérieure, idéal pour les amateurs de viande qui recherchent une expérience gastronomique à la maison.

Le filet mignon est la coupe la plus tendre du bœuf. Sa texture fondante et sa finesse en font un choix parfait pour une cuisson à la poêle, sur le BBQ ou au air fryer.

🥩 Grade : CAB (Certified Angus Beef)
🇨🇦 Origine : bœuf canadien de qualité supérieure
🔥 Cuisson idéale : poêle, BBQ, air fryer – saignant ou mi-saignant recommandé
📦 Format : emballé sous vide, surgelé

Pourquoi choisir ce filet mignon CAB DéliBox ?

• Bœuf canadien de qualité supérieure

• Coupe extrêmement tendre – la plus tendre du bœuf

• Parfait pour BBQ, poêle ou cuisson sous vide

• Emballé sous vide pour préserver la fraîcheur

• Surgelé rapidement pour garder toute la qualité

• Livraison partout au Québec avec DéliBox

Livraison de viande premium partout au Québec

Avec DéliBox, profitez de la livraison de viande de qualité restaurant directement à votre porte, partout au Québec. Notre mission est simple : offrir une qualité sans compromis et une expérience de viande exceptionnelle à la maison.

CUISSON

Pour profiter pleinement de votre filet mignon CAB, sortez la viande du réfrigérateur 30 minutes avant la cuisson. Saisissez à feu vif dans une poêle ou sur le BBQ et terminez la cuisson selon votre préférence.

Un simple assaisonnement de sel et poivre suffit pour laisser toute la place à la qualité du bœuf.

Une cuisson saignant ou mi-saignant est recommandée afin de pouvoir profiter au maximum de la tendreté et de la finesse de cette viande.

Températures :

• 130°F (56°C) – saignant

• 145°F (63°C) – rosé

• 160°F (71°C) – à point

• 170°F (77°C) – bien cuit

Astuce : Pour une viande parfaitement juteuse, laissez reposer 5 minutes après la cuisson avant de servir.