Frites panées croustillante

Format : 1 sac de 5 lb.

Des frites panées à la texture extra croustillante, grâce à un enrobage spécial qui les rend plus dorées et plus croquantes que des frites traditionnelles.

Déjà coupées et précuites, il suffit de les réchauffer directement du congélateur pour obtenir un résultat croustillant à l’extérieur et moelleux à l'intérieur.

🥔 Accompagnement : pommes de terre – enrobage croustillant
🔥 Cuisson suggérée : four, friteuse ou air fryer – prêtes en 4 à 25 minutes selon la méthode
🍴 Parfaite pour : accompagnement de burgers, hot-dogs, poisson, volaille, 5 à 7
📦 Format : 5 lb, surgelées

Pourquoi choisir ces frites DéliBox ?

• Enrobage croustillant – plus de texture que des frites classiques

• Prêtes à cuire directement du congélateur

• Polyvalentes : four, friteuse, air fryer

• Format familial – idéal pour les grandes tablées

• Livraison gratuite à domicile, partout au Québec

• Garantie satisfait ou remplacé

PRÉPARATION AVANT CUISSON

NE PAS DÉCONGELER – Les frites se cuisent directement à l’état congelat. La décongélation ramollirait l’enrobage .

CUISSON

Au four (méthode classique – 20 à 25 minutes) :

1. Préchauffez le four à 425 °F (220 °C).

2. Déposez les frites congelées sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin, en une seule couche sans les superposer.

3. Enfournez pour 20 à 25 minutes en les retournant à mi-cuisson .

4. La cuisson est parfaite lorsque les frites sont bien dorées et croustillantes.

À l’air fryer (méthode croustillante – 12 à 15 minutes) :

1. Préchauffez l’air fryer à 375-400 °F (190-200 °C).

2. Déposez les frites congelées dans le panier en une seule couche, sans les entasser.

3. Cuire 12 à 15 minutes en secouant le panier à mi-cuisson.

4. Pour un croustillant optimal, augmentez la température à 200 °C (400 °F) dans les 2-3 dernières minutes .

À la friteuse (méthode traditionnelle – 3 à 5 minutes) :

1. Faites chauffer l’huile à 350 °F (175 °C).

2. Plongez les frites congelées par petites quantités (ne surchargez pas le panier).

3. Faites frire 3 à 5 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

4. Égouttez sur du papier absorbant.

Température idéale pour servir :
Les frites doivent être servies immédiatement après cuisson pour conserver tout leur croustillant .

Suggestions d’assaisonnement (après cuisson) :

• Sel fin

• Paprika fumé

• Ail en poudre

• Herbes de Provence

• Poivre noir fraîchement moulu

Suggestions d’accompagnement :

• Burger, hot-dog

• Poisson (fish & chips)

• Poulet frit

• Steak

• Ketchup, mayonnaise, sauce BBQ, sauce ranch, sauce tartare

Astuce DéliBox : Pour des frites encore plus croustillantes au four, ajoutez un léger filet d’huile d’olive sur les frites avant d’enfourner . Ne surchargez jamais la plaque de cuisson – laissez de l’espace entre les frites pour une circulation d’air optimale .