Joue de bœuf canadien (cuit)

Boîte de 2,380 kg (14 x 170 g).

Un délice sans gluten provenant d'une entreprise familiale québécoise.

Extrêmement tendre, la joue de bœuf ne contient aucun cartilage ni os. C'est une chair peu grasse qui devient très moelleuse après cuisson. À découvrir cet automne.

La cuisson sous-vide donne à la joue de bœuf une tendreté et une texture fondante qui saura plaire aux plus fins des palais.

Déjà cuite, elle saura rehausser vos entrées autant que vos plats principaux.

🥩 Viande : joue de bœuf – tendre et savoureuse
🔥 Préparation : déjà cuite sous-vide
🍴 Parfaite pour : entrées raffinées, plats principaux, mijotés express
📦 Format : portions individuelles sous-vide, surgelées
✅ Sans gluten : oui – certifié

Pourquoi choisir cette joue de bœuf DéliBox ?

• 100 % sans gluten

• Fabriquée par une entreprise familiale québécoise

• Aucun cartilage ni os – seulement de la chair tendre

• Peu grasse et extrêmement moelleuse

• Déjà cuite sous-vide – prête en quelques minutes

• Livraison gratuite à domicile, partout au Québec

• Garantie satisfait ou remplacé

CUISSON

Option 1 – Réchauffage sous-vide :
Plonger le sachet sous-vide congelé dans une casserole d’eau chaude pendant 15 à 20 minutes.

Option 2 – Rôtir au four :
Après le réchauffage sous-vide, enfourner 15 à 20 minutes à 350°F pour une belle caramélisation.

Ingrédients : Bœuf, sel, poivre