Boîte de 2 kg.
Pétoncles géants exceptionnellement tendres, au goût légèrement sucré – une véritable rareté pour les amateurs de fruits de mer.
Ils peuvent être servis crus, poêlés, en chaudrée, en brochette, sautés ou grillés – leur taille généreuse en fait un choix idéal pour les occasions spéciales.
🦪 Pétoncles : U12 (moins de 12 par livre) – géants, très tendres, goût légèrement sucré
🔥 Cuisson idéale : poêlon – 1 à 2 minutes par côté
🍴 Parfaits pour : entrées raffinées, chaudrée, brochettes, occasions spéciales
📦 Format : 2 kg, emballés sous vide, surgelés
Pourquoi choisir ces pétoncles DéliBox ?
-
Pétoncles géants U12 – taille exceptionnelle
-
Très tendres et au goût légèrement sucré
-
Polyvalents : crus, poêlés, en chaudrée, en brochettes
-
Idéaux pour les repas gastronomiques
-
Livraison gratuite à domicile, partout au Québec
-
Garantie satisfait ou remplacé
CUISSON
Poêlon :
-
Bien éponger les pétoncles avec du papier absorbant.
-
Chauffer une poêle à feu moyen-fort avec un filet d’huile ou une noix de beurre.
-
Déposer les pétoncles sans les chevaucher.
-
Cuire 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés à l’extérieur et encore translucides au cœur.
Astuce : Pour des pétoncles parfaitement caramélisés, assurez-vous qu’ils sont bien secs avant la cuisson. Leur taille généreuse permet une cuisson parfaite – un extérieur croustillant, un intérieur fondant. Servez avec un filet de citron, une réduction de vin blanc ou une sauce au beurre citronné.
